Nhật ký
Những tác dụng cho sức khỏe của cốm
https://nguyenninhofficial.com.vn/mot-mua-com-moi-sap-ve-tren-nhung-con-pho-ha-noi
Đăng vào lúc 04:16 | 15.04.2023
Nhớ sao những ngày nắng hanh vàng, thời tiết se se có hương hoa sữa phảng phất khắp phố phường, mình dừng xe lại mua một chút cốm tươi đầu mùa.
Các Quý khách có thích cảm giác này như Nguyên Ninh không?
“Hà Nội mùa thu, mùa thu Hà Nội,
Mùa hoa sữa về thơm từng ngọn gió,
Mùa cốm xanh về, thơm bàn tay nhỏ,
Cốm sữa vỉa hè, thơm bước chân qua.”
Nhớ mùa thu Hà Nội / Nhạc sĩ Trịnh Công Sơn
Mấy ai chối từ được hương cốm thơm dịu giữa trời thu mát mẻ. Cùng điểm qua một vài lợi ích cho sức khỏe của cốm, để chắc chắn rằng đây là món ăn vặt lý tưởng mùa thu này nhé!
1. Bạn có biết không, mùa thu là thời điểm hạt lúa đã uống đủ dưỡng chất, nhận đủ heo may, chính vì vậy mà căng mẩy đủ độ và chứa nhiều dinh dưỡng nhất trong vòng đời của mình.
2. Lượng chất xơ và protein thực vật trong cốm làm giảm mỡ máu, ngừa bệnh tim, gout, đột quỵ. Canxi dồi dào cũng giúp chắc khỏe xương. Không chỉ vậy, lipit từ cốm giúp da luôn căng bóng, phòng mất nước, khô da. Cốm thực sự là một món ăn tốt cho sức khỏe.
3. Thơm ngon và bổ dưỡng như vậy, người xưa còn nghĩ ra cách để có thể ăn cốm quanh năm, đó là làm ra những chiêc bánh cốm. Và từ ấy, bánh cốm Nguyên Ninh đã ra đời. Với vỏ bánh là cốm nguyên chất, không pha tạp, Nguyên Ninh luôn mong muốn có thể đem loại thực phẩm bổ dưỡng này đến với tất cả mọi người.
Ở thời điểm hiện tại, tăng cường sức khỏe là vô cùng quan trọng nên ngại gì mà không thử một chút bánh cốm phải không nào?
