Nhật ký
Bánh cốm Nguyên Ninh – món quà từ người già đến trẻ nhỏ đều yêu thích
https://nguyenninhofficial.com.vn/banh-com-nguyen-ninh-mon-qua-tu-nguoi-gia-den-tre-nho-deu-yeu-thich
Đăng vào lúc 09:09 | 12.10.2023
Giữa thời buổi hiện đại, tìm đâu ra một món quà vặt mà cả gia đình cùng yêu thích? Những đứa trẻ thích bánh snack, thích kẹo ngọt…Trong khi người lớn trong gia đình lại thích những món quà dân tộc.
Khoảng cách thế hệ chẳng ở đâu xa, nó hiện hữu ngay trong bữa ăn hàng ngày, trong khẩu vị ăn uống. Không biết một mai này, những món quà vặt dân tộc có bị thất truyền hay không? Những kẹo lạc, kẹo vừng, bánh chả,…có biến mất giữa vô vàn các món quà ngoại quốc hay không?
Ấy vậy mà bao năm nay, khách hàng đến mua bánh cốm Nguyên Ninh làm món quà chiều cho cả gia đình vẫn không hề ngơi bớt. Phải chăng cái vị ngọt ngọt thanh thanh của nhân đỗ, sự dẻo thơm đặc trưng của vỏ cốm có thể thỏa mãn vị giác của cả em nhỏ lẫn các ông, bà ? Được tạo nên bởi bàn tay người Hà Nội và đã tồn tại hơn một thế kỉ tại mảnh đất Kinh kì sành ăn này, bánh cốm Nguyên Ninh phù hợp với khẩu vị của hầu hết thế hệ người.
Còn gì tuyệt vời hơn một buổi chiều thu Hà Nội mát mẻ, bố/mẹ đi làm về rẽ qua 11 Hàng Than, đem những chiếc bánh cốm về làm quà cho cả gia đình ? Ông bà, con cháu sẽ cùng quây quần bên ấm chè nóng hổi và thưởng thức hương vị Hà Nội xưa.
